GASTROCULTURA por Baco el Gordo

Llego tarde al fenómeno ‘Supersize me’, el tremendo documental de Morgan Spurlock. Ahora, como lo regalan en todos los periódicos, no hay problema para verla. Ya saben, el Morgan estuvo un mes alimentándose exclusivamente en la cadena McDonald’s para justificar así un lío jurídico: subió 11 kilos y el colesterol le aumentó creo que en cien puntos y pico. Entre medias del papeo, te mete datos sobre la publicidad de la cadena de hamburguesas, galardonada el año pasado en España, miren ustedes, con no sé qué premio de calidad de no sé qué colectivo de restauradores. Morgan le da repasos al tema de la obesidad y lo mal que se alimentan los estadounidenses. La denuncia está fantástica, sobre todo cuando muestra la mierda que se meten en el cuerpo los escolares de EE UU: todo comida marrón, marrón caca, obviamente. Algo tendrá la comida que se parece más a las defecaciones, capaz que hace al intestino vago: si ya no damos golpe, también podríamos ahorrarnos la digestión, qué diantres.
Pero les quería ofrecer otra reflexión. Si estás gordo por comer porquería y sobre todo por inflarte a bebidas azucaradas (en ‘Supersize me’ salía uno que se llegó a lanzar cinco litros al día de refresco con exceso de glucosa), pues jódete. Pero a ver si establecemos una nueva categoría a los que estamos como leones marinos por culpa de nuestra afición al buen comer. Porque chicos, comer como un señor engorda como una vaca, y vivir bien tiene su coste endocrino. Así que, bien por la denuncia del señor Spurlock, pero estar toda la vida a golpe de hortalizas y vegetales es una basura. Todo lo que me gusta engorda, y no veas cómo.