En el río de la Plata, quilombo significa burdel, caos, desorden, relajo, pero esta voz africana, de la lengua bantú, quiere decir en realidad, campo de iniciación. En Brasil, quilombos fueron los espacios de libertad de los esclavos fugitivos.
El Quilombo de La Orotava es el lugar de encuentro de los amantes de la buena música en vivo. Bandas locales y nacionales se pasean por su espléndido escenario. Sin duda uno de los espacios musicales más conocidos y respetados de toda la isla.